Cận cảnh những "chiếc áo đặc biệt" giữ hạt "quốc bảo" trên đỉnh Ngọc Linh

"Mặc áo" cho báu vật giữa đại ngàn

Thời điểm này, trên các sườn đồi thuộc dãy Ngọc Linh ở phía Tây tỉnh Quảng Ngãi, những vườn sâm Ngọc Linh trưởng thành đang bước vào giai đoạn kết hạt. Đây cũng là lúc người trồng sâm tất bật "mặc áo" để bảo vệ hạt cho loài cây được ví là “quốc bảo” này.

Người trồng Sâm Ngọc Linh cho biết, đối với số cây trưởng thành, mùa kết hạt hàng năm thường bắt đầu từ khoảng 6, đến tháng 9 -10 thì hạt bắt đầu chín và cho thu hoạch.

Không chỉ là nguồn giống, hạt Sâm Ngọc Linh còn có giá trị kinh tế rất cao, với giá mua hiện khoảng 50.000 đồng/hạt chín, không ít thời điểm khan hiếm, giá bán lên đến hàng trăm ngàn đồng/hạt chín.

Tuỳ theo độ tuổi, điều kiện sinh trưởng và “sức khoẻ” của từng cây sâm trồng mà số lượng hạt khác nhau, dao động từ vài hạt đến hàng chục hạt/cây. Điều đáng nói là cùng với củ, lá, thân; hạt của Sâm Ngọc Linh cũng là món ăn ưa thích của nhiều loại động vật, như sóc, chuột rừng…

Sáng kiến từ những "chiếc áo" đặc biệt bảo vệ sâm Ngọc Linh

Vì vậy không chỉ chăm sóc và trông coi cẩn thận, cứ đến mùa kết hạt, người trồng lại phải “may áo” để mặc bảo vệ cho hạt của sâm Ngọc Linh.

Nếu như trước đây, phần khung bảo vệ được làm bằng sắt, thép khá nặng nề và dễ hoen gỉ, thì nay người dân đã chuyển sang dùng khung nhựa để nhẹ nhàng và tiện lợi hơn.

Cụ thể, người trồng sẽ cắm cọc chắc chắn làm giá đỡ phía dưới, sau đó dùng khung nhựa phủ lưới ni lông bọc kín xung quanh chùm quả xanh. Những "chiếc áo" đặc biệt này giúp cách ly hoàn toàn chùm hạt khỏi sự cắn phá của côn trùng và các loại gặm nhấm.

Với giá trị dinh dưỡng và dược liệu vượt trội, sâm Ngọc Linh đã trở thành cây "làm giàu", cây chiến lược trong phát triển kinh tế nông thôn mới tại các xã vùng cao phía Tây Quảng Ngãi. Với giá bán củ lên tới hàng trăm triệu đồng/kg, việc giữ vẹn nguyên từng hạt sâm chín giúp người nông dân bảo tồn nguồn gen quý và mở ra cơ hội đổi đời bền vững giữa đại ngàn.