CEO Tống Thị Ngân: Snack Việt phải sạch, hướng tới giá trị "healthy" thay vì chỉ “ăn cho vui”

Trong nhiều năm qua, snack tại Việt Nam thường bị đóng khung là món ăn phụ mang tính giải trí, tiện lợi nhưng luôn đi kèm nỗi lo về vệ sinh và nguồn gốc. Chia sẻ tại diễn đàn “Snack Việt cao cấp: Làm sao để vừa ngon, vừa an toàn, vừa nâng tầm giá trị?”, bà Tống Thị Ngân nhận định, thị trường đang đứng trước một bước ngoặt lớn. Sự thay đổi trong hành vi của nhóm khách hàng trẻ và dân văn phòng đã đặt ra yêu cầu mới: Snack không chỉ cần ngon mà phải an toàn, minh bạch và có giá trị sử dụng lâu dài.

Đây cũng chính là lý do HAQ Hà Nội lựa chọn phát triển ngành hàng này một cách bài bản. Nữ Giám đốc Công ty Cổ phần HAQ Hà Nội nhấn mạnh, để hiện thực hóa cam kết sạch và minh bạch này, công ty luôn tuân thủ nghiêm ngặt 3 yếu tố quan trọng: Một là, minh bạch từ gốc. Theo đó, đơn vị kiểm soát chặt chẽ để mọi nguyên liệu đầu vào đều có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên nông sản chất lượng cao.

Hai là, hiện đại hóa quy trình. Thay vì sản xuất thủ công, HAQ đầu tư hệ thống phòng sấy và đóng gói chuyên biệt theo quy chuẩn hiện đại. Điều này không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn giữ trọn hương vị tự nhiên đến tay người dùng,

Ba là, hướng tới giá trị "healthy". Với mục tiêu cao nhất mà doanh nghiệp theo đuổi là chuyển dịch snack sang nhóm sản phẩm lành mạnh. Không dừng lại ở mức "ăn được", sản phẩm phải đảm bảo chất lượng bền vững và có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng.

Thông điệp của Công ty Cổ phần HAQ Hà Nội tại diễn đàn đã khẳng định một tư duy kinh doanh mới: Muốn đi đường dài trên thị trường thực phẩm, doanh nghiệp phải bắt đầu từ sự trung thực và quy trình chuẩn hóa hiện đại.

CEO Tống Thị Ngân: Snack Việt phải sạch hướng tới giá trị "healthy" thay vì chỉ “ăn cho vui”