Đỡ "đắng cay" cho cây ớt Quảng Ngãi: Bài toán từ ứng dụng công nghệ đến liên kết tiêu thụ

Những mùa vụ "được mùa, được giá"

Từ nhiều năm nay, dù ớt từng được xem là cây trồng "thứ yếu", thậm chí có thời điểm cơ quan chức năng khuyến cáo không nên mở rộng diện tích, nhưng loại cây này vẫn duy trì sức hút lớn. Thực tế cho thấy, nhiều vụ mùa trúng đậm cả về năng suất lẫn giá bán đã đem lại lợi nhuận cao, khiến người dân tiếp tục duy trì diện tích gieo trồng lớn.

Theo thống kê của Sở NN&MT, năm 2026, tổng diện tích trồng ớt toàn tỉnh ước đạt gần 1.447 ha, năng suất trung bình ước đạt 196,3 tạ/ha, cho sản lượng khoảng 28.402 tấn. Trong đó, vùng trồng tập trung chủ yếu ở các xã phía Đông với khoảng 1.400 ha, còn lại khoảng 63 ha phân bố tại các xã phía Tây.

Cùng với ớt, diện tích một số loại nông sản khác trên địa bàn tỉnh năm 2026 cũng đang có xu hướng tăng. Trong đó, cây gừng khoảng 289 ha, năng suất 74,1 tạ/ha, sản lượng 931,5 tấn; với vùng trồng tập trung chủ yếu tại các xã phía Tây khoảng 206 ha, khu vực phía Đông khoảng 83 ha.

Cây đậu các loại có diện tích khoảng 3.097 ha, năng suất 20,4 tạ/ha, sản lượng khoảng 4.995,1 tấn và khu vực trồng tập trung tại các xã phía Đông khoảng 2.600 ha; các xã phía Tây khoảng 497 ha.

Nhận diện "điểm nghẽn" để gỡ khó căn cơ

Theo Sở NN&MT, đối với cây ớt đến thời điểm này, tỉnh Quảng Ngãi đã thực hiện cấp 5 mã số vùng trồng ớt xuất khẩu/tổng diện tích 61,85 ha; cấp 3 mã số cơ sở đóng gói ớt…

Tuy nhiên, ngành nông nghiệp địa phương đánh giá phần lớn người dân vẫn sản xuất theo phương thức truyền thống, chưa chú trọng áp dụng quy trình canh tác tiên tiến hay công nghệ cao.

Việc ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất các loại cây trồng như ớt, gừng, đậu... tuy đã được quan tâm nhưng nhìn chung còn hạn chế. Bên cạnh đó, thị trường tiêu thụ vẫn đối mặt với nhiều rủi ro, nhất là khi sản lượng thu hoạch lớn tập trung vào một thời điểm và phụ thuộc quá nhiều vào thị trường xuất khẩu.

Mới đây, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Phước Hiền đã chủ trì cuộc họp với các sở, ngành và địa phương liên quan nhằm đánh giá thực trạng, đồng thời bàn giải pháp đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ (KHCN) và kết nối tiêu thụ nông sản.

Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi, việc đẩy ứng dụng khoa học, công nghệ và kết nối tiêu thụ nông sản sẽ hình thành mối liên kết thực chất giữa doanh nghiệp có nhu cầu với địa phương có điều kiện, lợi thế về sản xuất. Trên cơ sở đó sẽ khai thác tốt tiềm năng nông nghiệp, nâng cao giá trị sản phẩm và mang lại hiệu quả cao hơn cho người nông dân.

Để triển khai thực hiện có hiệu quả trong thời gian tới, Phó Chủ tịch UBND tỉnh giao nhiệm vụ cho Sở NN&MT chủ trì, phối hợp với doanh nghiệp và các địa phương, triển khai cụ thể các nội dung từ khảo sát vùng sản xuất, lựa chọn hợp tác xã, xây dựng phương án hợp tác, ký kết hợp đồng...

Các địa phương phải chủ động phối hợp, tăng cường tuyên truyền, vận động người dân tham gia ứng dụng KHCN vào trong quá trình sản xuất và kết nối tiêu thụ nông sản.

Trong quá trình triển khai nếu phát sinh khó khăn, vướng mắc, các sở, ngành và địa phương phải kịp thời báo cáo lãnh đạo tỉnh để xem xét, xử lý….