Giá nông sản hôm nay 5/7: Cà phê quay đầu giảm nhẹ, hồ tiêu giữ mức 135.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 5/7: Hạ nhiệt nhẹ 100 đồng/kg sau chuỗi tăng nóng

Thị trường giá cà phê trong nước mở cửa phiên giao dịch sáng nay 5/7 ghi nhận nhịp điều chỉnh giảm nhẹ tại một số vùng trồng trọng điểm khu vực Tây Nguyên sau nhiều phiên liên tục thiết lập đỉnh cao. Mức giá thu mua trung bình toàn vùng hiện đạt 92.900 đồng/kg, sụt giảm nhẹ 100 đồng/kg so với ngày hôm qua. Sự hạ nhiệt này được giới phân tích nhận định là bước lùi kỹ thuật cần thiết để thị trường cân bằng lại cung cầu sau giai đoạn tăng trưởng quá nóng.

Khảo sát chi tiết dòng giao dịch, mức điều chỉnh có sự phân hóa không đồng đều giữa các địa phương. Khu vực Lâm Đồng ghi nhận mức giảm mạnh nhất khi mất 300 đồng/kg, lùi về dải nền thấp nhất toàn vùng ở mức 92.300 đồng/kg. Tại hai "thủ phủ" Đắk Lắk và Gia Lai, thương lái đồng loạt hạ giá mua 200 đồng/kg, kéo giá hạt hai khu vực này cùng đạt mức 92.800 đồng/kg. Điểm sáng lớn nhất thị trường thuộc về khu vực Đắk Nông (Lâm Đồng mới) khi hoàn toàn đứng vững trước đà giảm, neo chắc chắn ở mốc 93.000 đồng/kg và tiếp tục là địa phương nắm giữ mức giá cao nhất cả nước. Nhịp giữ giá này cho thấy lực đỡ nội tại tại các điểm thu mua lớn vẫn vô cùng kiên cố.

Tại sàn London, giá cà phê Robusta chìm trong sắc đỏ ở tất cả các kỳ hạn chính; trong đó hợp đồng giao tháng 7/2026 sụt giảm tới 67 USD/tấn (tương đương 1,69%), lùi về mức 3.903 USD/tấn; kỳ hạn giao tháng 11/2026 cũng mất đi 66 USD/tấn, còn 3.679 USD/tấn. Cùng chung xu hướng, sàn New York chứng kiến giá Arabica giao tháng 7/2026 giảm 8,65 cent/lb, xuống còn 315,65 cent/lb.

Giá hồ tiêu hôm nay 5/7: Neo vững dải nền 133.000 - 135.000 đồng/kg

Trái ngược với những điều chỉnh của ngành hàng cà phê, thị trường hồ tiêu trong nước ngày 5/7 tiếp tục duy trì trạng thái đi ngang tại các vùng trồng trọng điểm. Sau nhịp giảm sâu đầu tháng 7, giá tiêu xô nội địa thiết lập vùng đáy ngắn hạn và dao động trong biên độ từ 133.000 đến 135.000 đồng/kg.

Ghi nhận chi tiết tại các vùng khảo sát, hai địa phương Đắk Lắk và Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng) tiếp tục giữ vai trò nâng đỡ thị trường khi neo cao ở mức giá 135.000 đồng/kg. Khu vực Gia Lai và Bà Rịa - Vũng Tàu (TP HCM), hồ tiêu cùng giữ nguyên giá giao dịch ở ngưỡng 134.000 đồng/kg. Trong khi đó, khu vực Bình Phước (Đồng Nai) tiếp tục ghi nhận dải giá thấp nhất thị trường khi đứng yên ở mức 133.000 đồng/kg.

Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) ghi nhận giá tiêu đen Lampung của Indonesia giữ tại mốc 7.121 USD/tấn; dòng tiêu trắng Muntok neo ở 9.253 USD/tấn. Tại Malaysia, giá dòng tiêu đen Kuching ASTA và tiêu trắng lần lượt giữ ổn định ở mức 9.350 USD/tấn và 12.250 USD/tấn. Bên cạnh đó, giá hồ tiêu xuất khẩu loại 500 g/l và 550 g/l của Việt Nam cũng lần lượt đi ngang ở dải nền 6.100 USD/tấn và 6.200 USD/tấn. Đáng chú ý, tại thị trường Ấn Độ, giá dòng tiêu GARBLED quy đổi đạt mức cao 204.155 đồng/kg, dù chênh lệch lớn so với giá nội địa nhưng do tính theo đồng Rupee/tạ không biến động nên chưa thể tạo lực đẩy giá tiêu Việt Nam bật tăng trở lại trong ngắn hạn.

Giá lúa gạo vùng Đồng bằng sông Cửu Long duy trì thế ổn định

Bên cạnh hai mặt hàng nông sản khô, thị trường lúa gạo ngày 5/7 tại khu vực Tây Nam Bộ cũng ghi nhận những chuyển động lặng sóng vững chắc. Theo cập nhật từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang, phân khúc gạo OM 5451 tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu và dao động ổn định trong khoảng 9.500 - 9.600 đồng/kg; dòng Đài Thơm 8 neo ở mức 9.200 - 9.400 đồng/kg; trong khi gạo nguyên liệu xuất khẩu OM 380 và gạo Sóc thơm cùng chia sẻ biên độ từ 7.500 đến 7.600 đồng/kg. Riêng mặt hàng gạo thành phẩm IR 504 giữ mức giao dịch trong dải từ 10.090 đến 10.750 đồng/kg.

Trên thị trường xuất khẩu toàn cầu, giá gạo Việt Nam hiện đang giữ lợi thế cạnh tranh về giá trị thương mại rất lớn so với các quốc gia sản xuất đối thủ. Cụ thể, gạo Jasmine của Việt Nam đang được các đầu mối chào bán ở mức cao từ 516 - 520 USD/tấn, dòng gạo thơm 5% tấm dao động quanh 500 - 510 USD/tấn. Khi đặt lên bàn cân so sánh, mức giá này vượt trội hơn hẳn so với gạo trắng 5% tấm của Thái Lan (đang neo ở mức 478 - 482 USD/tấn), gạo 5% tấm của Pakistan (ở mức 408 - 412 USD/tấn) và bỏ xa gạo trắng 5% tấm của Ấn Độ khi quốc gia này chỉ được giao dịch trong ngưỡng 350 - 354 USD/tấn.

Nhận định xu hướng giá nông sản hôm nay 5/7

Đối với ngành hàng cà phê, việc giá giảm nhẹ 100 đồng/kg được giới phân tích cho là một nhịp nghỉ kỹ thuật tạm thời, chưa đáng lo ngại bởi mặt bằng chung từ 92.300 đến 93.000 đồng/kg vẫn là vùng giá cao, mang lại biên lợi nhuận rất tốt cho người trồng. Các chuyên gia khuyến nghị nhà vườn còn găm hàng tuyệt đối không nên giữ tâm lý đánh cược rủi ro mà hãy chủ động chia nhỏ lượng bán, xuất hóa đơn từng phần cuốn chiếu nhằm khóa chặt lợi nhuận thực tế và giảm thiểu thiệt hại nếu sàn quốc tế tiếp tục hạ nhiệt.

Đối với ngành hàng hồ tiêu, trạng thái "đi ngang sau giảm mạnh" ở ngưỡng 133.000 đến 135.000 đồng/kg phản ánh tâm lý thăm dò của thị trường. Nhờ vào yếu tố nguồn cung thực tế trong nước không còn quá dồi dào, khả năng xuất hiện các làn sóng giảm sâu liên tiếp là rất thấp. Dự báo trong ngắn hạn, dải giá tiêu nội địa sẽ tiếp tục giằng co quanh vùng thấp hiện tại. Bà con nhà vườn được khuyến nghị cần kiên định tâm lý, tránh hoang mang bán tháo cắt lỗ theo hiệu ứng đám đông; hãy tiếp tục giữ vững nguồn hàng và kiên nhẫn quan sát động thái mở đơn hàng xuất khẩu mới của các doanh nghiệp vào giai đoạn giữa tháng để đón nhịp hồi phục kỹ thuật của thị trường.