Giá nông sản hôm nay 5/8: Cà phê nội địa giảm nhẹ, giá tiêu đi ngang ở mốc đỉnh

Giá cà phê hôm nay 5/8: Tây Nguyên giảm nhẹ, Robusta London tăng mạnh

Thị trường cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên sáng nay 5/8 ghi nhận nhịp điều chỉnh giảm nhẹ với giá thu mua toàn vùng về mức 96.000 – 96.500 đồng/kg, giá trung bình đạt 96.500 đồng/kg (giảm khoảng 100 đồng/kg so với phiên giao dịch trước đó). Cụ thể, Đắk Nông (Lâm Đồng) giảm 200 đồng/kg từ mức 96.700 đồng/kg xuống còn 96.500 đồng/kg, chính thức khép lại khoảng cách chênh lệch để đứng ngang hàng với Đắk Lắk và Gia Lai – nơi giá thu mua tiếp tục giữ nguyên ở mức 96.500 đồng/kg.

Trong khi đó, tại Lâm Đồng, giá cà phê không có biến động mới, tiếp tục giao dịch ở mức 96.000 đồng/kg và giữ vị trí thấp nhất trong các vùng nguyên liệu trọng điểm.

Trái ngược với trạng thái chậm lại của thị trường nội địa, thị trường nông sản quốc tế phiên giao dịch tối qua lại ghi nhận đà đảo chiều tăng trưởng rất ấn tượng trên cả hai sàn kỳ hạn lớn. Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao tháng 9/2026 đã tăng mạnh 64 USD/tấn (tương đương mức tăng 1,69%), vọt lên mốc 3.850 USD/tấn, với biên độ giao dịch trong phiên dao động rộng từ 3.786 – 3.860 USD/tấn.

Cùng chung sắc xanh tích cực, trên sàn New York, giá cà phê Arabica hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng bật tăng 5,95 US cent/pound (tương đương 1,86%), đạt mức 325,45 US cent/pound. Giải thích về hiện tượng "lệch nhịp" khi giá thế giới tăng mạnh nhưng giá nội địa vẫn giảm nhẹ, giới phân tích thương mại chỉ ra rằng, bảng giá thu mua tại Tây Nguyên vào đầu giờ sáng thường phản ánh các thỏa thuận giao dịch thực tế của ngày hôm trước, trong khi lực đẩy tăng điểm trên sàn London diễn ra muộn vào phiên tối. Do đó, tác động tích cực từ đà tăng của sàn quốc tế luôn có độ trễ nhất định và cần thêm thời gian để lan tỏa vào giá giao dịch thực tế.

Giá hồ tiêu hôm nay 5/8: Thị trường đi ngang, Đắk Nông giữ đỉnh 141.000 đồng/kg

Thị trường hồ tiêu trong nước sáng nay 5/8 không ghi nhận điều chỉnh mới tại các vùng trồng trọng điểm, tiếp tục trạng thái đi ngang tích lũy sau nhịp giảm nhẹ ở đầu tuần. Mặt bằng giá thu mua hồ tiêu xô trên cả nước hiện dao động ổn định trong khoảng 138.000 – 141.000 đồng/kg, với mức giá bình quân toàn thị trường đạt 139.000 đồng/kg. Cụ thể tại các địa phương khảo sát, Đắk Nông (Lâm Đồng) tiếp tục giữ vững vị trí dẫn đầu thị trường với mức giá thu mua cao nhất cả nước là 141.000 đồng/kg. Đắk Lắk xếp ngay sau với mức 140.000 đồng/kg, cao hơn nhóm còn lại 2.000 đồng/kg. Trong khi đó, Gia Lai, Đồng Nai và Bà Rịa - Vũng Tàu (TP. Hồ Chí Minh) cùng duy trì mặt bằng thu mua ở mốc 138.000 đồng/kg. Hiện khoảng cách chênh lệch giữa địa phương có giá cao nhất và thấp nhất giữ nguyên ở mức 3.000 đồng/kg.

Trên thị trường xuất khẩu toàn cầu, báo cáo cập nhật mới nhất từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) cho thấy giá niêm yết của các quốc gia sản xuất lớn đều chững lại. Tiêu đen xuất khẩu của Việt Nam loại 500 g/l và 550 g/l tiếp tục neo ổn định ở mức 5.970 – 6.050 USD/tấn, còn tiêu trắng xuất khẩu đạt mốc 8.350 USD/tấn. Đáng chú ý, thị trường tiêu Ấn Độ niêm yết theo đồng Rupee cũng giữ nguyên giá, trong đó loại tiêu GARBLED đạt mức quy đổi khoảng 204.047 đồng/kg.

Nhận định thị trường giá nông sản hôm nay 5/8: Lời khuyên cho bà con nhà vườn

Diễn biến thị trường giá nông sản hôm nay 5/8/2026 mang đến góc nhìn toàn diện về tính chất tích lũy của hai mặt hàng nông sản chủ lực. Dù giá cà phê trong nước có nhịp hạ nhẹ và giá tiêu đi ngang, thực chất cả hai mặt hàng vẫn đang nằm ở vùng giá rất cao, mang lại biên lợi nhuận vượt trội cho người sản xuất so với các năm trước.

Đối với mặt hàng cà phê, nhịp giảm nhẹ 100 – 200 đồng/kg trong nước được cho là biến động ngắn hạn mang tính kỹ thuật. Việc hai sàn thế giới, đặc biệt là sàn Robusta London tăng tới 64 USD/tấn, bà con nông dân còn lượng hàng ít ỏi của vụ cũ không nên hoang mang xả bán theo tâm lý đám đông. Những hộ chưa bị áp lực về vốn nên kiên nhẫn theo dõi diễn biến thu hoạch tại Brazil và đà phản ứng của các đại lý trong nước ở những phiên tới để chủ động chốt lời ở mức giá tối ưu.

Đối với mặt hàng hồ tiêu, mặt bằng giá 138.000 – 141.000 đồng/kg hiện tại đang tạo khoảng nền rất vững chắc. Bà con cũng cần lưu ý rằng xu hướng xuất khẩu hiện nay đòi hỏi khắt khe hơn về chất lượng, tiêu chuẩn phát triển bền vững và truy xuất nguồn gốc. Do đó, thay vì quá lo lắng về các nhịp điều chỉnh vài nghìn đồng, bà con nên tập trung đầu tư chăm sóc vườn cây theo hướng hữu cơ, bảo quản hạt tiêu trong kho bãi đạt độ ẩm tiêu chuẩn để bảo đảm giá trị thương phẩm cao nhất khi giao dịch.