Nông nghiệp số ở Quảng Trị: Đưa IoT, AI vào sản xuất nông sản sạch

Ứng dụng IoT, AI trong sản xuất măng tre lục trúc

Tại xã Hoàn Lão, Quảng Trị, mô hình trồng tre lục trúc lấy măng của chị Lê Thị Lan Hương đang cho thấy hiệu quả rõ nét khi kết hợp sản xuất hữu cơ với ứng dụng công nghệ hiện đại.

Sau thời gian trực tiếp ra các tỉnh phía Bắc học hỏi kỹ thuật và đưa giống tre lục trúc về trồng thử nghiệm, chị Hương nhận thấy loại cây này phù hợp với điều kiện nắng nóng, khô hạn của địa phương, ít sâu bệnh và dễ chăm sóc.

Từ mô hình ban đầu, chị đã mạnh dạn chuyển đổi gần 2ha đất cao su sang trồng tre lấy măng theo hướng hữu cơ. Toàn bộ diện tích được sử dụng phân chuồng ủ hoai, phân bón hữu cơ nhằm cải tạo đất và tạo ra sản phẩm sạch.

Sau khoảng 2 năm trồng, mỗi bụi tre cho hàng chục mầm măng với chất lượng giòn, ngọt tự nhiên. Từ thành công này, Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại – Xây dựng Đức Thành đã mở rộng vùng trồng tre lục trúc lên 27ha.

Điểm nổi bật của mô hình là việc đưa công nghệ IoT vào theo dõi môi trường sản xuất như độ ẩm, nhiệt độ, dinh dưỡng đất. Đồng thời sử dụng AI để phân tích dữ liệu sinh trưởng của cây trồng nhằm tối ưu quy trình chăm sóc.

Theo doanh nghiệp, việc kết hợp giữa kinh nghiệm sản xuất truyền thống với công nghệ hiện đại giúp nâng cao năng suất, kiểm soát chất lượng đồng đều và giảm rủi ro trong canh tác.

Không chỉ dừng ở vùng nguyên liệu, doanh nghiệp còn đầu tư dây chuyền chế biến hiện đại với công nghệ tiệt trùng giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm, hạn chế phụ thuộc vào tính mùa vụ.

Hiện nhà máy chế biến măng Bamovina đã đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế ISO 22000. Các sản phẩm như măng tươi, măng hấp, măng chua ngọt, măng khô đạt nhiều tiêu chuẩn như VietGAP, ISO và được người tiêu dùng đánh giá cao về độ an toàn, dinh dưỡng.

Cùng với mô hình tre lục trúc, HTX Sản xuất nấm sạch và kinh doanh nông nghiệp Tuấn Linh ở xã Bố Trạch cũng là một trong những đơn vị tiên phong ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp.

Ông Nguyễn Quốc Hương cho biết, HTX liên tục đầu tư mở rộng quy mô và hiện đại hóa quy trình sản xuất nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.

Từ diện tích sản xuất ban đầu chỉ khoảng 100m², đến nay HTX đã phát triển lên gần 9.000m² và liên kết với nhiều hộ dân để hình thành chuỗi sản xuất khép kín.

Một trong những bước đột phá là HTX nghiên cứu, đưa giống nấm Vân chi vào sản xuất thương mại và chế biến thành các sản phẩm giá trị gia tăng như trà túi lọc.

HTX cũng đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại để sản xuất các sản phẩm chế biến sâu như cao nấm linh chi, trà linh chi hòa tan, trà linh chi kết hợp cà gai leo và nấm linh chi nguyên bào tử chất lượng cao.

Đặc biệt, việc ứng dụng chuyển đổi số trong quản lý sản xuất giúp HTX theo dõi quy trình nuôi trồng, kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và tối ưu hiệu quả vận hành.

Nhờ đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, nhiều sản phẩm của HTX đạt chuẩn OCOP 4 sao cấp tỉnh và đã có mặt tại hệ thống siêu thị Co.opmart ở nhiều tỉnh, thành miền Trung.

Đẩy mạnh nông nghiệp thông minh

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị, toàn tỉnh này hiện có khoảng 100 HTX ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất và 195 HTX tham gia chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Nhiều đơn vị đã áp dụng truy xuất nguồn gốc bằng QR code, xây dựng thương hiệu số và đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử như Postmart.vn, Voso.vn nhằm mở rộng thị trường.

Thời gian tới, ngành nông nghiệp địa phương này tiếp tục đẩy mạnh các mô hình nông nghiệp thông minh như ứng dụng IoT trong tưới tiêu, bón phân tự động. Sử dụng thiết bị bay không người lái để phun thuốc, gieo hạt. Ứng dụng AI qua camera thông minh để giám sát sâu bệnh.

Việc chuyển đổi từ sản xuất nông nghiệp truyền thống sang nông nghiệp công nghệ cao đang mở ra hướng phát triển mới cho nông nghiệp Quảng Trị, góp phần nâng cao giá trị nông sản, tăng thu nhập cho người dân và từng bước đưa sản phẩm địa phương vươn ra thị trường lớn.