Nữ nông dân Hà Tĩnh đút túi trăm triệu mỗi vụ nhờ loại quả "vàng sọc trắng"

Chủ động chuyển đổi, đón đầu nhu cầu thị trường

Những năm gần đây, nhu cầu tiêu dùng trái cây sạch, chất lượng cao ngày càng gia tăng. Người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến nguồn gốc, độ an toàn mà còn chú trọng đến giá trị dinh dưỡng và hình thức sản phẩm.

Bên cạnh các loại trái cây truyền thống, nhiều loại quả nhập khẩu hoặc giống ngoại có chất lượng cao như nho hạ đen, dưa lưới, na Thái, đặc biệt là dưa lê Hàn Quốc đang ngày càng được ưa chuộng.

Nắm bắt xu thế đó, nhiều nông dân tại xã Tiên Điền (tỉnh Hà Tĩnh) đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa các giống cây mới có giá trị kinh tế cao vào sản xuất. Trong số đó, mô hình trồng dưa lê Hàn Quốc trong nhà màng của chị Nguyễn Thị Minh Nhất được xem là một điểm sáng.

Năm 2022, với mong muốn nâng cao giá trị sản xuất trên cùng đơn vị diện tích, chị Nguyễn Thị Minh Nhất đã đầu tư hơn 5.000 m2 đất để xây dựng hệ thống nhà màng, triển khai trồng dưa lưới và rau củ công nghệ cao.

Tuy nhiên, sau 2 năm vận hành, hiệu quả mang lại chưa như kỳ vọng do nhiều yếu tố như giống cây chưa phù hợp, thị trường tiêu thụ chưa ổn định.

Không nản lòng, bước sang năm 2025, chị Nguyễn Thị Minh Nhất quyết định chuyển hướng sang trồng dưa lê Hàn Quốc, một loại trái cây đang được thị trường ưa chuộng.

Giống được chị lựa chọn là dưa lê Hàn Quốc, có thời gian sinh trưởng ngắn (60-70 ngày), quả tròn, vỏ vàng tươi với các sọc trắng đặc trưng, thịt giòn, vị ngọt thanh và hương thơm nhẹ.

“Sau khi tìm hiểu kỹ thị trường và đặc tính giống, tôi nhận thấy dưa lê Hàn Quốc phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại địa phương. Đặc biệt, giống này dễ chăm sóc hơn dưa lưới, đầu ra cũng ổn định hơn”, chị Nguyễn Thị Minh Nhất bật mí.

Ứng dụng công nghệ cao, hướng đến phát triển bền vững cho người dân

Hiện nay, trung bình mỗi vụ, với diện tích 1.000 m2 nhà màng, chị Nguyễn Thị Minh Nhất trồng khoảng 3.000 cây dưa lê Hàn Quốc, cho sản lượng từ 3,5-4 tấn quả thương phẩm. Sản phẩm sau thu hoạch được tiêu thụ thông qua các cửa hàng nông sản sạch, siêu thị và kênh bán lẻ trực tiếp trong tỉnh.

Giá bán dao động từ 35.000-40.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí giống, vật tư, phân bón và nhân công, mỗi vụ gia đình chị thu lãi hơn 100 triệu đồng. Với 2 vụ mỗi năm, tổng thu nhập đạt khoảng 200-250 triệu đồng, mang lại nguồn thu ổn định.

Không chỉ dừng lại ở hiệu quả kinh tế, mô hình còn ghi điểm nhờ quy trình sản xuất hiện đại, đảm bảo an toàn thực phẩm. Toàn bộ hệ thống nhà màng được lắp đặt tưới nhỏ giọt tự động, giúp cung cấp nước và dinh dưỡng chính xác cho từng giai đoạn sinh trưởng của cây, đồng thời tiết kiệm chi phí và công lao động.

Hạt giống được lựa chọn từ đơn vị uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Quá trình ươm giống được thực hiện trong khay bầu, sau đó mới chuyển sang trồng trên giá thể phối trộn với đất hữu cơ.

Trong quá trình chăm sóc, ưu tiên sử dụng phân hữu cơ hoai mục kết hợp phân NPK cân đối, hạn chế tối đa thuốc bảo vệ thực vật hóa học.

Đặc biệt, các biện pháp sinh học được áp dụng trong phòng trừ sâu bệnh, giúp sản phẩm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Khâu thụ phấn và tỉa quả cũng được chú trọng. Việc thụ phấn nhân tạo vào buổi sáng và giữ lại 2-3 quả/cây giúp quả phát triển đồng đều, mẫu mã đẹp, nâng cao giá trị thương phẩm.

Nhờ áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật, vườn dưa lê Hàn Quốc của chị Nguyễn Thị Minh Nhất luôn sinh trưởng tốt, ít sâu bệnh, quả đạt chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của thị trường.

Không chỉ mang lại thu nhập cho gia đình, mô hình trồng dưa lê Hàn Quốc của chị Nguyễn Thị Minh Nhất còn góp phần tạo việc làm thường xuyên cho 2-3 lao động địa phương với mức thu nhập ổn định. Đây là hướng đi mới, góp phần nâng cao đời sống người dân nông thôn, thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.

Đáng chú ý, sản phẩm dưa lê của mô hình còn được lựa chọn sử dụng trong các sự kiện lớn tại địa phương, như Đại lễ Phật Đản, cho thấy sự tin tưởng của người tiêu dùng đối với chất lượng sản phẩm.

Ông Lê Thanh Bình – Phó Chủ tịch UBND xã Tiên Điền cho biết: “Mô hình trồng dưa lê Hàn Quốc trong nhà màng của chị Nhất là một trong những điển hình về sản xuất nông nghiệp công nghệ cao tại địa phương. Việc đầu tư bài bản, áp dụng kỹ thuật hiện đại và chú trọng an toàn thực phẩm đã giúp nâng cao giá trị sản phẩm, tạo đầu ra ổn định”.

Thời gian tới, chính quyền địa phương sẽ tiếp tục khuyến khích, hỗ trợ nhân rộng các mô hình tương tự nhằm thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp. Trong bối cảnh nông nghiệp đang đứng trước nhiều thách thức, việc mạnh dạn đổi mới tư duy sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật và lựa chọn cây trồng phù hợp với thị trường là yếu tố then chốt để phát triển bền vững.