OCOP Quảng Trị: “Bệ phóng” nâng tầm nông sản trong xây dựng nông thôn mới

Khơi dậy tiềm năng bản địa, tạo đòn bẩy cho nông thôn mới

Theo ông Nguyễn Quốc Tuấn – Phó Chánh Văn phòng Điều phối nông thôn mới, Phó Chi cục trưởng Chi cục Kinh tế hợp tác và Quản lý chất lượng tỉnh Quảng Trị, sau hơn 6 năm thực hiện, chương trình OCOP đã mang lại nhiều kết quả quan trọng trên địa bàn tỉnh. Chương trình góp phần khơi dậy tiềm năng, thế mạnh của từng địa phương về sản phẩm đặc sản, ngành nghề nông thôn gắn với vùng nguyên liệu và văn hóa truyền thống.

OCOP cũng tạo chuyển biến rõ nét trong nhận thức của các hợp tác xã (HTX), cơ sở sản xuất, kinh doanh. Thay vì sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, các chủ thể đã chú trọng liên kết chuỗi, nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và chuẩn hóa sản phẩm theo tiêu chí sao.

Đến nay, toàn tỉnh Quảng Trị có 372 sản phẩm OCOP được công nhận, trong đó có 3 sản phẩm đạt 5 sao quốc gia, 63 sản phẩm đạt 4 sao và 306 sản phẩm đạt 3 sao. Đây là con số ấn tượng, phản ánh sự lan tỏa sâu rộng của chương trình trong phát triển kinh tế nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới.

Một trong những điểm sáng tiêu biểu là sản phẩm đũa gỗ Quảng Thủy của HTX Sản xuất, kinh doanh thương mại đũa gỗ Quảng Thủy (xã Nam Ba Đồn). Sau nhiều năm cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng, sản phẩm đã được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao quốc gia.

Từ vật dụng gia đình quen thuộc, HTX đã nâng tầm thành dòng sản phẩm mỹ nghệ cao cấp với kỹ thuật khảm xà cừ, vỏ ốc bào ngư và ứng dụng công nghệ sơn ta organic thân thiện môi trường. Không chỉ đáp ứng thị hiếu trong nước, bộ sản phẩm đồ dùng nhà bếp của HTX còn đạt chứng nhận FDA – “tấm vé thông hành” vào thị trường Hoa Kỳ và các nước phương Tây.

Hiện mỗi năm, HTX xuất khẩu hơn 1 triệu sản phẩm sang Đức và Hàn Quốc, đạt doanh thu trên 10 tỷ đồng, tạo việc làm ổn định cho hàng trăm lao động địa phương. Thành công này cho thấy OCOP không chỉ giúp nâng hạng sản phẩm mà còn mở rộng thị trường, gia tăng giá trị và thu nhập cho người dân nông thôn.

Bên cạnh sản phẩm 5 sao, nhiều sản phẩm 4 sao cũng từng bước khẳng định vị thế. Tiêu biểu là cao thìa canh Thanh Bình của HTX Sản xuất cây dược liệu sạch và kinh doanh nông nghiệp Cự Nẫm (xã Bố Trạch). Sau khi được công nhận OCOP 4 sao, sản phẩm ngày càng được người tiêu dùng tin tưởng nhờ quy trình sản xuất khép kín, vùng nguyên liệu rõ ràng và tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt.

Việc chuẩn hóa theo tiêu chí OCOP đã giúp sản phẩm nâng cao uy tín, mở rộng kênh phân phối và tạo nền tảng để phát triển bền vững trong lĩnh vực dược liệu.

Hoàn thiện hệ sinh thái OCOP gắn với kinh tế nông thôn bền vững

Theo Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị Trần Quốc Tuấn, danh mục sản phẩm OCOP của tỉnh này ngày càng đa dạng, không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn về chất lượng mà còn mang đậm bản sắc văn hóa địa phương. Nhiều sản phẩm OCOP 4 sao, 5 sao đã khẳng định uy tín, thương hiệu, chinh phục khách hàng trong nước và từng bước vươn tầm thế giới.

Để “chắp cánh” cho nông sản, tỉnh đã triển khai đồng bộ các chính sách hỗ trợ từ khâu đào tạo, ứng dụng khoa học công nghệ, định hướng quy hoạch các vùng sản xuất hàng hóa, dịch vụ đến hỗ trợ xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm và xây dựng thương hiệu bảo hộ sở hữu trí tuệ.

Đồng thời, nâng cao nhận thức, chuyển đổi tư duy cho các chủ thể về phát triển sản phẩm OCOP gắn với xây dựng vùng nguyên liệu chất lượng, gia tăng giá trị và khẳng định thương hiệu sản phẩm trên thị trường.

Thời gian tới, tỉnh Quảng Trị tiếp tục chú trọng hỗ trợ ứng dụng khoa học công nghệ, cải tiến quy trình và công nghệ chế biến, đặc biệt là chế biến sâu nhằm nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng cho sản phẩm. Song song đó là đẩy mạnh xúc tiến thương mại, phát triển thị trường, quảng bá sản phẩm OCOP và tăng cường kết nối thị trường trong và ngoài nước.

Với nền tảng đã được xây dựng, chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” đang góp phần làm thay đổi diện mạo nông thôn Quảng Trị, đưa đặc sản địa phương trở thành thương hiệu có sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế, đóng góp thiết thực vào mục tiêu xây dựng nông thôn mới nâng cao, kiểu mẫu.