"Tấm thẻ căn cước" cho đặc sản Đà thành: Khi "Made in Da Nang" trở thành bệ phóng

Từ chiếc đèn lồng "xanh" đến khát vọng định danh

Giữa xưởng sản xuất nhỏ nhưng ngăn nắp, anh Võ Đình Hoàng Giám đốc Công ty TNHH Dịch vụ Hoa Nam, say sưa giới thiệu về những chiếc đèn lồng giấy dừa độc bản. Là người con của phố Hội, anh Hoàng chọn Đà Nẵng làm "đất lành" để thực hiện giấc mơ đưa nghệ thuật truyền thống vào nhịp sống hiện đại.

Năm 2018, khi khái niệm OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) còn mới mẻ, anh Hoàng đã đi tiên phong đưa thương hiệu đèn lồng Dé Lantana trở thành mặt hàng thủ công mỹ nghệ đầu tiên tại đây được đóng gói bài bản, có mã vạch và đạt chuẩn OCOP. Với anh, làm nghề truyền thống không có nghĩa là cũ kỹ.

"Tôi chọn hướng đi thủ công mỹ nghệ xanh. Thay vì vải lụa thông thường, chúng tôi sử dụng tre, giấy dừa những nguyên liệu thân thiện với môi trường. Để sản phẩm có "hồn", tôi đưa hình ảnh bài chòi, tranh Đông Hồ hay mặt nạ tuồng lên mặt đèn", anh Hoàng chia sẻ.

Năm 2025, bộ sản phẩm "Lung linh bài chòi" của anh được vinh danh là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu thành phố. Tuy nhiên, anh Hoàng vẫn trăn trở việc sản phẩm tốt, nhưng để khách hàng nhận diện ngay đây là "tinh hoa Đà Nẵng" vẫn cần một sự kết nối tổng thể. Đó là lý do anh đặt kỳ vọng lớn vào Đề án "Made in Da Nang".

Nước mắm Nam Ô và lời giải cho thương hiệu chung

Cách xưởng đèn lồng của anh Hoàng không xa, làng chài Nam Ô những ngày này thơm nồng mùi cá muối. Tại cơ sở "Hương làng cổ", anh Bùi Thanh Phú một người con tâm huyết với nghề mắm đang tất bật đón đoàn khách du lịch đến trải nghiệm.

Mỗi năm, anh Phú cung ứng ra thị trường khoảng 25.000 lít nước mắm nhĩ được ủ ròng trong lu sành. Cái hay của anh Phú là không chỉ bán nước mắm, anh bán cả câu chuyện về một làng nghề có tuổi đời hàng trăm năm. Tuy nhiên, anh thừa nhận các sản phẩm làng nghề hiện nay vẫn đang "tự bơi" là chính, độ nhận diện trên thị trường còn hạn chế.

"Khi thành phố xây dựng thương hiệu chung "Made in Da Nang", đó không chỉ là cái tên mà là sự bảo chứng uy tín. Nó giống như một tấm hộ chiếu giúp nước mắm làng nghề bước vào siêu thị, khách sạn cao cấp một cách danh chính ngôn thuận", anh Phú bộc bạch.

"Made in Da Nang": Niềm tin từ chất lượng thực

Đà Nẵng hiện có 552 sản phẩm OCOP cùng hàng trăm đặc sản vùng miền. Tuy nhiên, thực tế cho thấy độ nhận diện chung vẫn còn là "điểm nghẽn". Để giải bài toán này, UBND thành phố đã chỉ đạo Sở Công thương xây dựng Đề án “Xây dựng và Phát triển thương hiệu cho các sản phẩm tiêu biểu của thành phố Đà Nẵng, Niềm tin hàng Việt - Made in Da Nang”.

Bà Lê Thị Kim Phương Giám đốc Sở Công thương TP. Đà Nẵng nhấn mạnh, đây là giải pháp mang ý nghĩa chiến lược. "Made in Da Nang" sẽ đóng vai trò là nhãn hiệu chứng nhận, tạo ra khung giá trị chung về chất lượng và tính bản địa.

"Chúng tôi định vị Nhà nước giữ vai trò kiến tạo; doanh nghiệp là chủ thể nâng tầm chất lượng; và người tiêu dùng là trung tâm thụ hưởng. Thương hiệu chung này không thay thế thương hiệu riêng mà là bệ đỡ để cùng nhau đi xa hơn", bà Phương khẳng định.

Việc xây dựng thương hiệu địa phương không chỉ giúp nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm mà còn củng cố niềm tin của thị trường. Với sự đồng hành của chính quyền và tâm huyết của những người như anh Hoàng, anh Phú, hàng hóa sản xuất tại Đà Nẵng đang sẵn sàng cho một "cú hích" vươn tầm mạnh mẽ trong giai đoạn mới.