Bước ngoặt của OCOP Quảng Ngãi: Sau khi có 2 sản phẩm 5 sao, tỉnh tuyên bố tập trung vào chất lượng thay vì số lượng

“Quả ngọt” cho sự nỗ lực

Thời gian qua, thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), cùng với hỗ trợ từ Trung ương, các cấp ngành Quảng Ngãi đã dành nhiều sự quan tâm đặc biệt cho chương trình này.

Nhờ vậy qua 1 “chặng đường” khá dài triển khai thực hiện, Quảng Ngãi đã đạt được nhiều kết quả khá ấn tượng.

Đại diện Sở NN&MT cho biết tính tháng 7/2025, toàn tỉnh có 642 sản phẩm OCOP còn thời hạn, gồm OCOP 4 sao có 48 sản phẩm và 3 sao có 592 sản phẩm....

Theo đó có 319 chủ thể có sản phẩm đạt OCOP, gồm 51 Doanh nghiệp (198 sản phẩm); 107 Hợp tác xã (200 sản phẩm); 158 cơ sở/hộ kinh doanh (241 sản phẩm); 3 Tổ hợp tác (3 sản phẩm).

Về phân nhóm sản phẩm, gồm thực phẩm có 467 sản phẩm; đồ uống có 130 sản phẩm; dược liệu và sản phẩm từ dược liệu có 30 sản phẩm; thủ công mỹ nghệ có 11 sản phẩm; sinh vật cảnh có 2 sản phẩm; dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch có 2 sản phẩm.

Và điều đặc biệt nhất là mới đây, Quảng Ngãi đã có 2 nông sản đầu tiên đạt danh hiệu sản phẩm cấp Quốc gia (OCOP 5 sao), đánh dấu bước tiến mới sau một thời gian dài nỗ lực triển khai xây dựng và thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm.

2 sản phẩm đạt OCOP 5 sao, gồm tỏi Lý Sơn của Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Phú Sinh, huyện Lý Sơn (nay là đặc khu Lý Sơn); mạch nha Quảng Ngãi đường Mantoza, Nhà máy Nha Quảng Ngãi - Chi nhánh Công ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi.

Để quảng bá cho sản phẩm OCOP, Quảng Ngãi hiện có 23 điểm giới thiệu và bán sản phẩm, trong đó nhà nước hỗ trợ 9 điểm; xã hội hóa 100% là 14 điểm.

” Nâng tầm” chất lượng để tăng giá trị, tạo sự bền vững

Đây là 1 trong những mục tiêu và định hướng mà Quảng Ngãi đã đặt ra, để phát triển cho sản phẩm OCOP của tỉnh trong thời gian đến.

Cụ thể theo Sở NN&MT, Quảng Ngãi sẽ tập trung vào sản phẩm chủ lực và nâng hạng sao; kiên quyết không chạy theo số lượng, mà tập trung vào chất lượng sản phẩm.

Tiến hành rà soát, đánh giá lại các sản phẩm OCOP hiện có và sản phẩm tiềm năng, ưu tiên phát triển các sản phẩm thị trường đón nhận tốt và hỗ trợ, để nâng cấp sản phẩm từ 3 sao lên 4 sao và từ 4 sao lên 5 sao.

Phát triển chuỗi giá trị tích hợp và ứng dụng công nghệ bằng cách, khuyến khích hình thành các chuỗi giá trị sản xuất – chế biến – tiêu thụ lớn hơn, không bị giới hạn bởi ranh giới hành chính cũ.

Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, công nghệ sinh học trong sản xuất và chế biến; khuyến khích các doanh nghiệp lớn đầu tư vào vùng nguyên liệu để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Thực hiện đẩy mạnh chuyển đổi số và xúc tiến thương mại, như xây dựng nền tảng thương mại điện tử chung cho sản phẩm OCOP toàn tỉnh mới.

Tăng cường quảng bá trên các kênh số và tổ chức các sự kiện xúc tiến thương mại, hội chợ OCOP cấp tỉnh và quốc gia; kết nối sản phẩm OCOP với thị trường du lịch trọng điểm để tăng cường tiêu thụ và giá trị.

Bên cạnh đó, Quảng Ngãi sẽ siết chặt quản lý chất lượng và điều chỉnh chính sách phù hợp, như thường xuyên kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ chất lượng và VSAT thực phẩm, nhằm xây dựng niềm tin vững chắc cho người tiêu dùng.

Rà soát và điều chỉnh các chính sách hỗ trợ vốn, đào tạo, tư vấn kỹ thuật sao cho phù hợp với đặc thù của từng vùng và từng nhóm sản phẩm trong địa giới hành chính mới, ưu tiên các sản phẩm chủ lực.