Nuôi chồn hương: Bí quyết nào giúp nông dân Đà Nẵng lãi 300 triệu đồng/năm?

Thoát nghèo nhờ mô hình chăn nuôi thân thiện với môi trường

Năm 2021, khi thị trường bắt đầu quan tâm đến sản phẩm từ cầy vòi hương – loài động vật hoang dã được phép gây nuôi, anh Nguyễn Trung Hênh nhận thấy đây là cơ hội tiềm năng. Tuy nhiên, thời điểm đó tại Đà Nẵng, mô hình nuôi cầy vòi hương gần như chưa có, mọi kỹ thuật, kinh nghiệm đều phải tự mày mò, học hỏi.

“Ban đầu, tôi đầu tư gần 120 triệu đồng để mua bốn con giống, trong đó có một con đực giá tới 45 triệu đồng. Đó là số tiền lớn đối với một hộ nông dân, nhưng tôi tin rằng nếu làm đúng kỹ thuật, mô hình này có thể mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài”, anh Hênh chia sẻ.

Trong khu chuồng trại rộng 300m² tại phường Liên Chiểu, anh bắt đầu thử nghiệm nuôi cầy vòi hương bằng phương pháp tự nhiên, tận dụng nguồn thức ăn sẵn có như cá, chuối chín, củ quả và sâu canxi. Nhờ sự kiên trì, học hỏi không ngừng, anh dần nắm vững kỹ thuật chăm sóc, nhân giống, phòng bệnh và đảm bảo an toàn sinh học cho vật nuôi.

Điểm khác biệt trong mô hình của anh Hênh là tuân thủ tuyệt đối các quy định pháp luật về gây nuôi động vật hoang dã. Mọi cá thể trong trại đều được đăng ký, gắn mã số quản lý và có nguồn gốc rõ ràng. Nhờ vậy, sản phẩm của anh có đầu ra ổn định, tạo niềm tin cho người mua và thuận lợi trong quá trình tiêu thụ.

“Việc gây nuôi động vật hoang dã là lĩnh vực đặc thù. Nếu không làm đúng quy định, mô hình có thể bị dừng hoạt động bất cứ lúc nào. Tôi xác định ngay từ đầu phải làm bài bản, minh bạch và hướng tới phát triển bền vững”, anh Hênh nói.

Chính tinh thần tuân thủ pháp luật và khát vọng làm giàu chính đáng ấy đã giúp anh Hênh được Hội Nông dân phường Liên Chiểu lựa chọn làm mô hình điểm để tuyên truyền, nhân rộng cho hội viên khác.

Sau hơn bốn năm, đàn cầy vòi hương của anh Hênh phát triển ổn định với quy mô 130–200 con. Mỗi cá thể nuôi từ 7–8 tháng đạt trọng lượng 2,5–3kg, giá bán dao động 1,4–1,7 triệu đồng/kg, mang lại lợi nhuận bình quân hơn 300 triệu đồng mỗi năm. Ngoài bán thương phẩm, anh còn cung cấp con giống và tư vấn kỹ thuật cho nhiều hộ nông dân trong và ngoài thành phố.

Không dừng lại ở đó, năm 2024, anh đầu tư thêm khu chuồng trại 200m² tại xã Bà Nà, với điều kiện tự nhiên thoáng mát, tách biệt, giúp đàn cầy phát triển khỏe mạnh, hạn chế mùi và dịch bệnh. Anh cũng đang hướng tới mô hình nông nghiệp tuần hoàn, nuôi thêm sâu canxi để làm thức ăn, giảm chi phí và tận dụng phụ phẩm.

“Cầy vòi hương rất dễ thích nghi với khí hậu miền Trung. Quan trọng là giữ chuồng trại sạch sẽ, nguồn thức ăn ổn định và chăm sóc đúng quy trình. Khi nắm chắc kỹ thuật, mô hình này vừa hiệu quả kinh tế, vừa thân thiện với môi trường”, anh Hênh nói.

Hội Nông dân – cầu nối cho hội viên nông dân làm kinh tế

Theo ông Trần Quang Vinh - Chủ tịch Hội Nông dân phường Liên Chiểu cho biết: Mô hình kinh tế của anh Nguyễn Trung Hênh là minh chứng sống động cho tinh thần đổi mới và sáng tạo trong sản xuất nông nghiệp của hội viên nông dân Đà Nẵng. Từ hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, anh Hênh đã trở thành gương điển hình tiên tiến, được Hội lựa chọn làm “hạt nhân” để nhân rộng mô hình phát triển kinh tế hộ gia đình.

Hội Nông dân phường Liên Chiểu không chỉ đồng hành tuyên truyền, mà còn phối hợp với Trung tâm Khuyến nông thành phố Đà Nẵng (đơn vị trực thuộc sở Nông Nghiệp và Môi trường thành phố Đà Nẵng) tổ chức các lớp tập huấn về chăn nuôi an toàn sinh học, hướng dẫn thủ tục đăng ký gây nuôi động vật hoang dã hợp pháp. Qua đó, nhiều hội viên khác đã mạnh dạn đầu tư và làm theo.

Nhờ sự hỗ trợ của Hội, đến nay đã có 4 hội viên khác trên địa bàn phường Liên Chiểu được hướng dẫn và bắt đầu triển khai mô hình nuôi cầy vòi hương theo hướng an toàn sinh học. Hội cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối với ngân hàng, quỹ hỗ trợ nông dân, giúp các hộ có thêm nguồn vốn đầu tư mở rộng sản xuất.

Từ thành công ban đầu, anh Hênh đang lên kế hoạch mở rộng quy mô chuồng trại lên 500–1.000m², đồng thời kết hợp nuôi thêm các loài động vật được phép gây nuôi như hươu sao, gà lôi, tạo sự đa dạng sinh học và tăng hiệu quả kinh tế.

“Khó khăn lớn nhất hiện nay vẫn là vốn đầu tư và kỹ thuật. Nếu có thêm chính sách hỗ trợ từ địa phương, đặc biệt là các nguồn vốn vay ưu đãi dành cho hội viên nông dân, tôi tin mô hình này hoàn toàn có thể phát triển bền vững, tạo thêm việc làm và thu nhập ổn định cho người dân”. Anh Vinh cho hay.

Việc phát triển mô hình nuôi cầy vòi hương không chỉ giúp hội viên tăng thu nhập, mà còn nâng cao nhận thức cộng đồng về bảo tồn thiên nhiên và chăn nuôi hợp pháp. Mỗi hộ nuôi đều được hướng dẫn đăng ký nguồn gốc con giống, ghi chép sổ theo dõi, đảm bảo quy trình khép kín, góp phần xây dựng nền nông nghiệp xanh và có trách nhiệm.

Mô hình của anh Nguyễn Trung Hênh cho thấy khi người nông dân có ý chí, được hỗ trợ đúng cách và tiếp cận khoa học kỹ thuật, họ hoàn toàn có thể làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.

Hội Nông dân thành phố Đà Nẵng đang xem xét đưa mô hình này vào chương trình “Hỗ trợ phát triển kinh tế hộ nông dân giai đoạn 2025–2030”, nhằm khuyến khích người dân mạnh dạn đầu tư vào các lĩnh vực nông nghiệp mới, bền vững và thân thiện với môi trường.

“Chúng tôi mong muốn không chỉ nhân rộng mô hình nuôi cầy vòi hương, mà còn lan tỏa tinh thần khởi nghiệp nông nghiệp xanh – coi trọng yếu tố sinh thái, pháp luật và lợi ích cộng đồng. Anh Hênh là tấm gương để nhiều hội viên học hỏi và noi theo,” ông Vinh khẳng định.

Câu chuyện của anh Nguyễn Trung Hênh là minh chứng rõ ràng cho hiệu quả của sự đồng hành giữa người nông dân và tổ chức Hội Nông dân trong quá trình phát triển kinh tế. Sự hỗ trợ đúng lúc về kiến thức, thủ tục pháp lý và kết nối nguồn lực đã giúp một mô hình nhỏ lẻ trở thành hướng đi bền vững, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho người dân địa phương.

Với sự vào cuộc tích cực của các cấp Hội Nông dân và cơ quan chuyên môn, mô hình nuôi cầy vòi hương tại Đà Nẵng không chỉ góp phần thoát nghèo bền vững cho nhiều hộ gia đình, mà còn mở ra triển vọng về một nền nông nghiệp sinh thái, hợp pháp và hiện đại, trong đó nông dân là chủ thể trung tâm của quá trình phát triển.