Khai mạc Lễ hội văn hoá ẩm thực Xứ Lạng xuân Ất Tỵ năm 2025

Tại Trung tâm Hội chợ Thương mại tỉnh Lạng Sơn thành phố Lạng Sơn, vào tối ngày 22/2, UBND thành phố Lạng Sơn đã khai mạc Lễ hội văn hoá ẩm thực Xứ Lạng xuân Ất Tỵ năm 2025. Tham dự chương trình có hàng nghìn du khách và người dân địa phương.

Lễ hội Văn hoá ẩm thực Xứ Lạng năm 2025 nằm trong chuỗi hoạt động mừng Đảng - mừng Xuân của tỉnh Lạng Sơn, được nâng tầm từ Hội thi Hương sắc ẩm thực hàng năm gắn với trưng bày sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng địa phương với quy mô lớn.

Năm 2025 UBND thành phố Lạng Sơn sẽ tổ chức Lễ hội Văn hoá ẩm thực Xứ Lạng trong 03 ngày, từ ngày 22 đến 24/2 tức từ 25 đến 27 tháng Giêng năm Ất Tỵ.

Lễ hội được tổ chức với nhiều nội dung đặc sắc, phong phú: Thi trưng bày gian hàng đẹp và các sản phẩm OCOP mang đậm bản sắc ẩm thực của các địa phương; thi quay lợn theo phương pháp truyền thống, thi quay vịt; thi giã bánh giầy, bánh ngải; các hoạt động giao lưu văn hoá nghệ thuật cùng các trò chơi dân gian đặc sắc; không gian văn hoá lễ hội với điệu múa lân, sư, rồng thể hiện tinh thần thượng võ; làn điệu then, sli mượt mà làm say đắm lòng người.

Tại Trung tâm Hội chợ Thương mại tỉnh Lạng Sơn đã có trên 40 gian hàng đến từ các huyện, thành phố trong và ngoài tỉnh là những sản phẩm OCOP và ẩm thực đặc sản của các địa phương. Mỗi gian hàng thể hiện những nét văn hóa riêng, độc đáo, trưng bày đẹp mắt, mang bản sắc văn hóa vùng miền với các sản phẩm phong phú, đa dạng.

Đặc biệt, tham gia vào Lễ hội Văn hóa ẩm thực Xứ Lạng xuân Ất Tỵ năm 2025, nhân dân và du khách thập phương được tận mắt chứng kiến các đội dự thi trình diễn quay lợn theo phương pháp truyền thống, trình diễn quay vịt và tham gia các trò chơi, trò diễn dân gian của các dân tộc, trình diễn giã bánh giầy, bánh ngải.

Tại buổi Lễ khai mạc, các đại biểu và nhân dân, du khách đã được thưởng thức chương trình nghệ thuật đặc sắc, biểu diễn lân sư rồng chào mừng, tham quan các gian hàng, chương trình giao lưu đốt lửa trại...